Na Novosadskom sajmu šampionski pehar za ovčara iz Valakonja

BOLJEVAC-Nakon što je napustio posao u  bivšem IMT-u pre desetak godina, Ivica Krštenanović iz Valakonja,opština Boljevac, odlučio je da gaji ovce. U početku je imao tridesetak mladih, a danas stotinu starih ovaca i pedestak jaganjaca. Ove godine prvi put je učestvovao na Novosadskom sajmu poljoprivrede i osvojio šampionski pehar u kategoriji dviski za izloženu kolekciju rase krivovirska pramenka.

„Konkurencija je bila jaka, bilo je raznih rasa ovaca. Moja je autohtona rasa krivovirska pramenka“, kaže Ivica.

Nagrada u Novom Sadu je potvrda za višegodišnji uspešan rad i Ivici je utoliko značajnija, jer prvi put učestvuje na ovako velikoj međunarodnoj manifestaciji.

„Znači mi dosta nagrada za neki dalji podsticaj i za desetogodišnji  rad.“, dodaje ovaj uspešan ovćar.

Ivica Krštenanović gaji isključivo krivovirsku pramenku iz više razloga, a glavni je što je ona autohtona rasa i ima brojne prednosti u odnosu na druge.

„Nisu puno zahtevne, mirne su, daju dosta mleka,a meso je kvalitetnije. Subvencije za autohtone rase su veće i za ovcu dobijem 11.500 dinara“, naglašava Krštenanović.

U sezoni od maja do septembra Ivica sam dnevno pravi oko šest kilograma izuzetno kvalitetnog sira. S obzirom na kvalitet  mesa i sira, za sada nema problema u prodaji.

„Sir prodajem po 700 dinara za kilogram, a cena mesa nije baš zadovoljavajuća“, kaže na kraju ovčar iz Valakonja.

Ivica Krštenanović isključivo živi od ovćarstva. Zadovoljan je ovim poslom, jer od njega može da se živi. Razmišlja, čak, da poveća broj ovaca, kaže, do nekih dve stotine. Za brojnije stado bila bi mu neophodna pomoć sa strane.