U Boru obeležen Svetski dan hrane
BOR – U okviru manifestacije Ekološki dani Bora 2015, u borskoj Narodnoj biblioteci održana je prezentacija povodom obeležavanja Svetskog dana hrane. Oktobar je proglašen mesecom pravilne ishrane, pa su svoj doprinos promociji zdrave ishrane, od proizvodnje namirnica, preko transporta, čuvanja, pripremanja, pa do pravilnog konzumiranja hrane, dali nosioci programa Ekonada – Društvo mladih istraživača Bor i Kancelarija za zaštitu životne sredine opštine Bor. Program su realizovali Tehnička škola , porodica Janošević iz borskog sela Gornjane i Narodna biblioteka Bor.
Tema prezentacije održane u borskoj Narodnoj biblioteci povodom obeležavanja Svetskog dana hrane 2015. bila je „Socijalna zaštita i poljoprivreda – Prekinuti lanac ruralnog siromaštva“. Jedan od realizatora programa bila je i Tehnička škola u Boru.
„Učenici Tehničke škole, obrazovnog profila prehrambeni tehničar, ove godine, kao i prethodnih, uključili su se u obeležavanje Svetskog dana hrane, zajedno sa organizacijom Društvo mladih istraživača Bor.Tokom školovanja, prehrambeni tehničari se bave proizvodnjom i preradom hrane, a akcenat je na proizvodnji zdrave hrane, te smo u duhu s tim i pripremili prezentaciju o žitaricama, a od istih žitarica pripremili smo celu paletu proizvoda koji se večeras mogu i degustirati. Zajedno sa učenicima Tehničke škole učestvovali su i učenici Osnovne škole „Dušan Radović“, kako bi program bio sadržajniji „, rekla je Nataša Stošić, profesor prehrambene grupe predmeta u Tehničkoj školi u Boru.
Savremen način života doneo je i promenu u načinu ishrane koji karakterišu neredovni obroci, veći unos „brze hrane“, manji unos povrća i voća. Porodica Janošević iz Gornjana, jedan je od , u današnje vreme , retkih primera, praktične primene zdravog načina ishrane – od njive do tanjira.
„Ovo je drugi put da učestvujemo u prezentaciji povodom obeležavanja Svetskog dana hrane. Zadovoljstvo nam je da zajedno sa ostalima damo doprinos promociji zdrave hrane jer je i sami proizvodimo, mleko i mlečne proizvode, pa posetioci večeras sve to mogu i da probaju“, rekla je Nekica Janošević, poljoprivredni proizvođač iz Gornjana.
Procenjuje se da u svetu gladuje oko milijardu ljudi, i to nije samo posledica nedostatka prinosa, već i visoke cene namirnica i loše ekonomske situacije usled svetske ekonomske krize. Zato je svaki doprinos poboljšanju ove loše statistike, poput ove prezentacije, dovoljno veliki i značajan.
