BOR,BUČJE- Osim što im joj je glavna delatnost ovčarstvo, porodica Filipović iz Bučja, uzgaja neobičnu vujetnamsku sortu svinja, koja je u Evropu  uvežena, pre svega da bude kućni ljubimac. U našoj zemlji najčešće ih možemo sresti u Vojvodini i Zapadnoj Srbiji, ali odnedavno i u Bučju. Posle divljih svinja koje su pripitomili i gajili više godina, ova porodica je počela da neguje i vijetnamsko prase.

Dali su nam par ovih svinja naši pobratimi i sada ih imamo sedam. Probali smo meso i stvarno je ukusno. Ima dosta slanine, skoro pola-pola“, kaže domaćica Kruna iz Bučja.

Meso vijetnamske svinje je zdravo i po kvalitetu upoređuje se sa mangulicom.Patuljaskog je rasta, kratkog trupa dužine metar, širine 35  i visine oko 50 centimetara. Zbog tih karakteristika za nju se koriste termini, kratka,mala i debela.

Naše su bile teške oko 50 kilograma i od njih smo, uglavnom, napravili kobasice,jer malo je to mesa, nastavlja priču Kruna Filipović. Ne razlikuju se mnogo od domaćih“,dodaje ona.

Vijetnamske svinje su, pre svega, vegetarijanci. Hrane se lišćem, vole voće, povrć, kukuruznu prekrupu. Kruna Filipović kaže da jedu sve, još istražuje koja im je omiljena hrana.

Uopšte nisu zahtevne, sve jedu, a jedino ne mogu bez vode“ dodala je na kraju Kruna.

Krmače Vijetnamske svinje se prase dva puta godišnje, a broj prasića po leglu kreće se od 2-10, ali prosek je oko 8 prasića.

 

Kruna Filipović još kaže da je prase ove sorte svinja veliko kao klip kukuruza. Jako su pametne, mogu se dresirati i važe za svinje sa viškom energije. Upravo zato je i njena želja da ne ostane na postojećem broju i da ljubav prema ovoj rasi prenese i na druge.

Ostavite odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *