Zlot ponovo domaćin „Plašintijade“ – praznika vlaške tradicije i ukusa

Selo Zlot je po drugi put bilo domaćin manifestacije „Plašintijada“ posvećene tradicionalnim vlaškim palačinkama koje predstavljaju važan deo kulturnog i gastronomskog identiteta vlaške zajednice. Uz mirise domaćih specijaliteta, druženje i muziku, manifestacija je spojila tradiciju, gostoprimstvo i takmičarski duh.

ZLOT, BOR – Selo Zlot po drugi put je bilo domaćin manifestacije „Plašintijada“ posvećene tradicionalnim vlaškim palačinkama – plašintama, koje čine neizostavan deo kulturnog i gastronomskog identiteta vlaške zajednice u ovom kraju.

U pripremanju ovog specijaliteta nadmetale su se ekipe iz opština Majdanpek, Boljevac i Žagubica, kao i ekipe iz sela domaćina koje su predstavljale grad Bor. Manifestaciju je svečano otvorio gradonačelnik Bora Aleksandar Milikić istakavši značaj očuvanja narodnih običaja.

„Dobro je što smo u kalendar manifestacija važnih za naše građane uvrstili i „Plašintijadu“ koja polako prerasta u tradiciju s obzirom na veliko interesovanje i učesnika i posetilaca. Posebno raduje što su ovde deca obučena u vlašku narodnu nošnju jer je to najbolji način da se sačuva kultura i tradicija jednog naroda – u ovom slučaju, vlaškog“, rekao je Milikić.

Manifestacija je okupila brojne meštane, goste i ljubitelje domaće kuhinje s ciljem da se očuva i promoviše bogata kulinarska tradicija Vlaha, ali i da se predstave prirodni i turistički potencijali Zlota i okolnih sela.

Direktorka Turističke organizacije Bor Bobana Gramić istakla je da interesovanje svake godine raste.

„Učesnika je sve više, a i pažnja javnosti sve veća. Očigledno je da je plašinta postala brend Vlaha u ovom kraju, jer mnoge domaćice žele da pokažu svoje kulinarske veštine, a posetioci da uživaju u njihovim specijalitetima“, rekla je Bobana Gramić.

U takmičarskom delu programa vredne domaćice prikazale su umeće u pripremi različitih vrsta plašinti – od klasičnih sa sirom do slatkih varijanti punjenih medom, orasima i džemom.

Organizatori ističu da „Plašintijada“ postaje prepoznatljiv simbol Zlota i važan događaj koji spaja tradiciju, kulturu i zajedništvo. Prema rečima učesnika, manifestacija je još jednom potvrdila da očuvanje narodnih običaja i kulinarskog nasleđa doprinosi jačanju lokalnog identiteta i promociji ovog kraja kao privlačne turističke destinacije.