Svetski dan potrošača – antibiotici na jelovniku
BOR – Svetski dan potrošača obeležava se 15. marta i ovogodišnja kampanja odnosi se na nekontrolisano korišćenje antibiotika u lancu ishrane. Na današnji dan potrošačke organizacije širom sveta pozivaju multinacionalne lance brze hrane da uklone meso gajeno uz korišćenje antibiotika. Svetska zdravstvena organizacija već godinama upozorava na nekontrolisanu upotrebu antibiotika u poljoprivredi, odnosno u proizvodnji hrane životinjskog porekla koja predstavlja globalnu opasnost za javno zdravlje. U prilog tome govori i podatak da se polovina svetske proizvodnje antibiotika koristi u poljoprivredi, odnosno stočarstvu u uzgoju stoke i peradi, pa ukoliko se ovaj trend nastavi procenjuje se da će zbog rezistentnosti na antibiotike do 2050 godine umreti 10 miliona ljudi.
„Poznato je korišćenje antibiotika u stočarstvu, a naročito u uzgoju peradi. Čini se da je sve izmaklo kontroli tako da zaista treba da se zapitamo šta zapravo jedemo. Antibiotici suzbijaju bolesti i pospešuju rast peradi, ali sve mora da bude pod kontrolom da bi bilo bezbedno za ljudsku ishranu“, kaže dr Tatjana Vasiljević, veterinar iz Bora.
U celom svetu se očekuje da će upotreba antibiotika u poljoprivredi porasti za dve trećine u narednim godinama. Zato su na Svetski dan potrošača upućeni zahtevi na adrese velikih lanaca brze hrane i zatraženo je od njih da ne služe mesne obroke od životinja kojima su davani antibiotici za lečenje ljudi.
Svetska zdravstvena organizacija je upozorila da će bez kontolisanog korišćenja antibiotika, rezistentnost na antibiotike ubiti 10 miliona ljudi do 2050. godine. I taj podatak treba shvatiti ozbiljno jer polovina svetske proizvodnje antibiotika koristi se u poljoprivredi, odnosno stočarstvu u uzgoju stoke i peradi, predočeno je javnosti na svetski dan potrošača.
